排骨蒸粉丝的行为,简单易学,家庭聚餐首选!
在家做饭的时候,有没有想过简单又美味的菜肴?今天就来介绍一下“排骨蒸粉丝的行为”,这道菜不仅茶余饭后别具风味,还能让家人感受到浓浓的爱意哦!
一、准备食材,轻松上手
开门见山说,我们来看看需要准备哪些食材。你要的就是新鲜的小排,当然,1500克的量适合家庭聚餐。如果喜欢口感丰富,可以加入一些粉蒸肉的调料包,生抽和酱油各一勺,盐20克,蒸肉米粉100克,以及一些南瓜块和土豆块,分别100克。是不是感觉简单又实用呢?在准备的时候,可以趁机想一想,自己喜欢的配菜,可以大胆尝试哦!
二、腌制排骨,味道更佳
接下来,就是最重要的腌制步骤了!我们把切好的排骨放入碗中,加入适量的豆瓣酱、生抽、鸡精和五香粉,再加入调料包里的腌料。大家知道吗?腌制大约特别钟左右,可以更加入味,提升这道菜的风味。把排骨全都搅拌均匀后,还可以再撒一点盐,让每一块排骨都能充分吸收调料的香味。有没有觉得这个经过有点期待呢?
三、蒸制经过,耐心与美味的结合
在准备完排骨后,就可以开始蒸制了。在蒸格底部铺上纱布,不让米粉掉落到汤里。接着呢,把土豆和蒸肉米粉混合搅拌,这样就可以不掉粉了。腌好的排骨同样用蒸肉米粉拌匀,混合在一起放入蒸格里。这时要注意,蒸的时刻必须足够!大火蒸一个小时,记得时不时查看蒸锅里的水量,别让水烧干了哦!有没有对即将出锅的美味感到紧张又期待呢?
四、装盘出锅,别忘了点缀
最终,蒸好后把排骨取出,撒上葱花作为装饰,瞬间就显得丰富多彩!这时候,厨房里弥漫着浓郁的香味,忍不住想先尝一口。而且,其实蒸的时刻越长,排骨和土豆会变得更加软嫩,口感会更加出色,特别适合全家人一起享用。如果还有剩菜,放在冰箱里也能很好保存哦!
是不是觉得“排骨蒸粉丝的行为”简单易学?快动手试试吧!与其在外面吃,不如在家享受亲手制作的乐趣,朋友们聚餐的时候也可以秀一下自己的厨艺哦!如果喜欢这个食谱,记得收藏和分享,还可以在下方留言交流你的行为哦!