香榧怎么吃？教你几种美味吃法！

香榧怎么吃？教你几种美味吃法！

香榧的来源与价格

大家知道吗？香榧是我国南方特产，尤其不容错过的就是浙江的香榧，因其独特的味道和丰富的营养受到许多人喜爱。很多北方的朋友可能开头来说不太了解这个坚果，它每三年才结出一个果实，因此价格相对较贵，大概一斤要一百元以上。虽贵却值得，由于它不仅味道鲜美，其实还有不少药用价格呢！

怎样打开香榧

那么，香榧怎么吃呢？其实，吃香榧最关键的就是怎样打开它。每颗香榧上都有一个小眼，俗称“西施泪”，这是开启香榧的钥匙。用拇指捏住这个眼，再用食指捏住对面的点，用力一捏就能轻松打开了。但里面还有一层黑色的外衣，大家可以选择去掉，也可以不去掉，它是可食用的，具有一定的驱虫效果哦！

简单的香榧食用技巧

接下来，我给大家分享一些简单又好吃的香榧吃法。香榧不仅可以当零食，还可以用来做菜。比如说，我们可以用香榧做成香妃豆腐。食材很简单：老豆腐、香榧、鸡蛋、盐、蚝油等。这个菜的行为其实也不难，豆腐煎至金黄后，加入香榧碎和调料稍微焖一会儿，就能吃到了。香榧的香味会渗透到豆腐里，味道真的是超级棒！

怎样发挥香榧的美味

除了做菜，香榧还可以做成香榧沙拉，大家可以把香榧与其他坚果、水果搭配在一起，鲜香可口。或者用它来做坚果奶，搭配牛奶或杏仁奶，营养又美味。那么，大家是不是觉得香榧的吃法简直丰富多彩呢？

划重点：香榧的独特之处

往实在了说，香榧的吃法虽然简单但却充满惊喜。它不仅能单独吃，还能作为素材融入多种菜肴，增添风味。下次当你看到香榧时，别再犹豫了，快来尝尝吧！如果你有其他更好的香榧吃法，也可以在评论里和大家分享哦！希望今天的分享让你对香榧有更深的了解和更好的食用体验！